岡山産ひのひかり令和4年産10k購入・食べた感想や味・価格等評価を紹介。

【岡萬】から注文の返信メールが届きました。

当日【岡萬】から商品発送のメールが届きました。

お買い上げ明細書(納品書)と領収書の添付ファイル付。

翌日昼、自宅の玄関で「日本郵便」ゆうパック便の段ボール箱を

受け取りました。
配達員さんが「重いから気を付けて下さい。」と念を押され、

10kg抱えて部屋に入ったが10kgは、重かったわ。

玄関先まで重い物を届けて下さるのは本当に有り難い。

配達員さんに「ありがとう」と言わずにおれませんでした。

段ボールを開けるときの注意として、カッターは使用しない方が良い。

刃がめり込んだとき中の商品の袋まで切ってしまう。事を思い出し、

手でテープを剥がしまし中の商品の確認をしました。OK。

ただ、メールで納品書が添付され、実際商品が届いた中に納品書が

入ってないのはおかしい。

他店では、炊き方等の説明書が添付されているのもあり、

ただ、5kgが2袋だけなんて、ももたろうさんが悲しむね。

今回は、2合炊きました。

ザルに「ヒノヒカリ」2合入れボールを下にして水を流しながら3回とぐ。
炊飯器の釜でやると、とぎ汁を捨てる時に苦労するので、米とぎ専用のザルだと、とぎながら、とぎ汁を流せるので大変楽ですよ。

ザルの水を切って釜に入れ、水加減は白米2号の目盛り線の下側まで水を足す。

浸漬時間は、1時間。
後日、時間を忘れて1時間30分程浸漬したことがあったが問題なかった。

炊上ったらので10～15分間くらい蒸らす。

出来上がった状態です。

香りもよく艶があります。

ほぐしは、しゃもじを濡らし、ごはんの周りにぐるりと入れ、ご飯を

返すように真ん中に向かって手早く混ぜ、ご飯の上下を入れ替える。
ご飯粒をつぶさないように切るような感じに混ぜるのがコツです。

すぐ食べずに保温する場合も必ず混ぜておきます。

そのままでは、逃げ場がない蒸気がこもって、ごはんが水っぽくなったり、

固まったりしますからね。

保温したままだとどうしてもごはんの水分が抜けて味が落ちたり
食感が悪くなったりして炊きたての美味しさをキープするのは難しいので
普段保温時間が長くなりそうな時は、炊いた直後に余分なごはんを冷凍保存

しています。

卵かけごはんを紹介します。

おかかごはんを紹介します。

のりごはんを紹介します。

ホントに和食と一緒に食べると味が引き立ちご飯がすすむ君です。

水加減はよって固め、柔らかめが決まるのでご家庭の口に合う
水加減にする。

味はこくのある甘味で美味しい。
冷めてもこくのある甘味変わらない美味しい。
ご飯を噛むときのもちもちした粘りはある。

星4つ以上の高評価が約95％という満足度は納得ですね。

リピートします。